Pamerah Susu

Posisi: Pemerah Susu

Deskripsi Pekerjaan:

Kami mencari Pemerah Susu yang terampil dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Pemerah Susu, Anda akan bertanggung jawab untuk memerah susu dari sapi atau ternak lainnya, memastikan bahwa susu yang diproduksi memenuhi standar kebersihan dan kualitas yang ketat. Anda juga akan berperan dalam pemeliharaan kebersihan tempat pemerah susu serta memantau kesehatan ternak agar kualitas susu tetap optimal.

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Memerah susu dari sapi atau ternak lainnya dengan menggunakan teknik yang benar untuk mendapatkan hasil susu yang maksimal dan berkualitas.
• Memastikan kebersihan peralatan pemerah susu dan tempat pemerah susu sebelum, selama, dan setelah proses pemerah susu berlangsung.
• Mengawasi kondisi kesehatan ternak untuk memastikan kualitas susu yang diperah tetap terjaga dan bebas dari kontaminasi.
• Mengumpulkan susu hasil perahan dan menyimpannya dalam wadah yang bersih dan aman sesuai dengan prosedur yang berlaku.
• Memastikan bahwa susu yang diperah bebas dari kotoran atau bahan asing yang dapat mempengaruhi kualitas dan keamanan susu.
• Mengelola dan menyortir susu berdasarkan kualitas untuk diproses lebih lanjut atau didistribusikan.
• Memantau kesehatan sapi atau ternak lainnya dan melaporkan tanda-tanda penyakit atau gangguan kepada atasan atau dokter hewan.
• Bekerja dengan tim untuk memastikan proses pemerah susu dilakukan secara efisien dan sesuai dengan jadwal.
• Melakukan pengecekan terhadap sistem pemerah susu otomatis (jika ada) dan melakukan perawatan serta pemeliharaan sederhana untuk memastikan kelancaran operasional.
• Menjaga kebersihan kandang ternak dan area pemerah susu untuk menghindari kontaminasi susu.
• Mematuhi standar keselamatan dan prosedur kesehatan dalam proses pemerah susu untuk menjaga kualitas dan keamanan pangan.

Persyaratan:

• Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, diutamakan jurusan Peternakan, Agroteknologi, atau bidang terkait.
• Pengalaman sebagai Pemerah Susu atau pekerjaan serupa di peternakan lebih diutamakan.
• Memahami teknik pemerah susu yang benar dan menjaga kebersihan serta kualitas susu.
• Memiliki pengetahuan tentang kesehatan ternak dan cara mengidentifikasi masalah kesehatan yang dapat mempengaruhi produksi susu.
• Memiliki kemampuan fisik yang baik untuk melakukan pekerjaan yang melibatkan aktivitas fisik secara rutin dan berulang.
• Memiliki perhatian terhadap detail dan dapat bekerja dengan ketelitian tinggi.
• Mampu bekerja dengan jadwal yang fleksibel, termasuk di pagi hari, malam, atau akhir pekan jika diperlukan.
• Mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim dengan sikap profesional dan disiplin.
• Bersedia bekerja di luar ruangan dan dalam kondisi cuaca yang bervariasi.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk bekerja sama dengan tim pertanian dan manajemen peternakan.
• Memiliki kendaraan pribadi dan SIM (jika diperlukan untuk mobilitas ke lokasi kerja).