Staf Catering

Posisi: Staf Catering

Deskripsi Pekerjaan:

Kami sedang mencari Staf Catering yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Staf Catering, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu mempersiapkan, menyajikan, dan mengelola layanan makanan dan minuman di berbagai acara, seperti pertemuan, seminar, pernikahan, atau acara khusus lainnya. Anda akan bekerja sama dengan tim dapur dan layanan pelanggan untuk memastikan pengalaman kuliner yang memuaskan bagi tamu atau klien kami.

Tugas dan Tanggung Jawab:

• Membantu dalam persiapan makanan dan minuman untuk acara catering, memastikan semua bahan makanan yang digunakan segar dan berkualitas tinggi.
• Menyiapkan area pelayanan makanan, mengatur meja, peralatan, dan dekorasi yang sesuai dengan tema acara.
• Menyajikan makanan dan minuman dengan cara yang rapi dan profesional kepada tamu acara.
• Memastikan bahwa semua peralatan dan perlengkapan yang digunakan dalam acara catering dalam kondisi baik dan bersih.
• Berkoordinasi dengan tim dapur dan layanan untuk memastikan kebutuhan logistik, waktu, dan kualitas layanan dipenuhi dengan baik.
• Mengatur pengiriman makanan ke lokasi acara dengan efisien dan tepat waktu.
• Memastikan kebersihan area dapur, ruang penyimpanan bahan makanan, dan ruang pelayanan tetap terjaga selama acara.
• Menangani permintaan khusus dari tamu, seperti diet khusus atau alergi makanan, dan memastikan pemenuhan kebutuhan tersebut.
• Melakukan pengecekan pada makanan dan minuman untuk memastikan kesesuaian dengan standar kualitas yang telah ditetapkan.
• Menangani keluhan atau masalah yang muncul terkait makanan atau layanan dengan cara yang sopan dan profesional.
• Memastikan bahwa semua peralatan dan perlengkapan catering kembali dalam kondisi bersih setelah acara selesai.
• Bekerja sama dengan tim catering dan manajemen untuk mempersiapkan dan melaksanakan acara dengan sukses.
• Membantu dalam pembersihan dan pengembalian semua perlengkapan catering pasca acara.